Роспотребнадзор в специальном обращении к россиянам предостерег их от стремления попробовать все блюда новогоднего стола и соблюдать очередность блюд.
«Соблюдайте очередность блюд. Диетологами доказано: самое оптимальное — съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее. Пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее все отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему», — предупреждает ведомство.
Также эксперты рекомендуют не изнурять себя голодом 31 декабря, готовясь к новогоднему застолью. Не надо садиться за праздничный стол голодными и не пропускать приемы пищи в течение дня, советуют они. А само новогоднее застолье не должно быть долгим — специалисты рекомендуют устраивать конкурсы и прогулки на свежем воздухе, а также танцевать.