В Нижнем Новгороде на 38-м году жизни умер шеф-повар Олег Колисниченко. Об этом сообщает портал РБК со ссылкой на осведомленный источник.
Колисниченко входил в топ-50 лучших шеф-поваров России.
По данным собеседника издания, ему стало плохо на работе, Колисниченко был экстренно госпитализирован. В больнице спустя несколько часов у него оторвался тромб.
По данным телеграм-канала Baza, прямо на ресторанной кухне у шефа произошел инсульт. После госпитализации врачи провели обследование, которое показало тромб в сонной артерии. Шефу была проведена операция, но после вмешательства произошел отек головного мозга. Колисниченко сделали еще одну операцию с проведением шунтирования. После этого шеф-повар провел в больнице четыре дня в крайне тяжелом состоянии, 7 октября он скончался.
До этого никаких проблем со здоровьем у него на наблюдалось.
Колисниченко получил известность благодаря проекту La Fabbrica by Novikov в Ростове-на-Дону. В 2024 году он переехал в Нижний Новгород. Вел два ресторана Pinci и «Москва-Стамбул».