Доцент кафедры статистики РЭУ им. Г. В. Плеханова Ольга Лебединская уточнила характер очередного витка подорожания продуктов питания и алкоголя на российском рынке. Причем произойдет это уже в начале осени, о чем эксперт сообщила в интервью агентству «Прайм».
Таким образом Лебединская прокомментировала появившуюся в СМИ информацию о росте цен на продукцию на 5−40% в сентябре.
Эксперт напомнила о высоком уровне инфляции, подорожании кредитов, больших расходах на логистику, персонал и упаковку. Но, уточнила Ольга Лебединская, ценообразование в каждом сегменте будет своим.
Например, неурожай яблок и ягод в российских садах логично повлияет на рост стоимости соков, сидра и прочей продукции переработки. Здесь цены грозят взвинтиться. Подешевеют зерновые и масличные, урожай которых не пострадал в этом сезоне. Лебединская также спрогнозировала заметный рост цен импортных товаров — кофе и какао, экзотических фруктов и специй, алкоголь также подорожает.