Завод «Толмачевский», способный перерабатывать 14,6 тыс. тонн молока в год, построили в Новосибирской области, крупнейшей по производству сырого молока в Сибирском федеральном округе. Об этом сегодня, 28 февраля, сообщил министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко в кулуарах Сибирского молочного форума.
«Его строили в течение двух лет. Мощность в сутки [составляет] порядка 40 тонн с возможностью дальнейшей модернизации. Он рассчитан на внутренний рынок Новосибирской области», — сказал министр.
В области остро стоит проблема переработки избытка сырого молока, о чем в своём интервью сообщал губернатор региона Андрей Травников. В регионе перерабатывается менее 40% молока новосибирских хозяйств, остальное приходится вывозить за его пределы. В числе перерабатывающих местных предприятий три компании. По итогам года производство молока в области составило 760,2 тыс. тонн.
Объем инвестиций в строительство завода составил 1,2 млрд рублей. Производительность предприятия вблизи Новосибирска составит 14,6 тыс. тонн молока в год, запуск завода ожидается уже в марте 2024 года. Лещенко добавил, что в области продолжается строительство завода по производству сыров и молочной продукции «Эконивы» в поселке Маслянино. Как сообщили в Минсельхозе, ввод предприятия в эксплуатацию ожидается не ранее 2025 года, общая стоимость проекта оценивается в 25 млрд рублей.