Глава Минсельхоза Патрушев: Цены на куриное яйцо пойдут вниз после Нового года

полная версия на сайте

Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев заявил, что согласно прогнозу его ведомства, цены на куриное яйцо после Нового года начнут снижаться, а мясо птицы уже начало дешеветь.

«Куриное мясо уже начало дешеветь. А цены на яйца, по нашим оценкам, пойдут вниз после Нового года», — заверил Патрушев в интервью «Комсомольской правде».

По его словам, Минсельхоз будет выстраивать систему мониторинга спроса по всем ключевым продуктам питания, «чтобы не допускать таких перекосов и действовать на опережение».

«Это позволит оперативно фиксировать, если где-то спрос начинает расти, и заблаговременно ориентировать отрасль на увеличение объемов производства по этому направлению», — сказал министр.

Он добавил, что «в первую очередь необходимо увеличить предложение этой продукции на рынке, поскольку главная причина подорожания — значительный рост спроса на мясо кур и яйцо как наиболее доступный белок».

«Поэтому, даже несмотря на увеличение производства, догнать возросшие потребности мы сможем только в следующем году. Но мы это обязательно сделаем. Со всеми основными предприятиями уже проработаны планы увеличения производства и мяса кур, и яиц», — пообещал Патрушев.

Как сообщалось, по данным Росстата, в ноябре яйца подорожали на 15,07% относительно октября, а с начала года стоимость куриных яиц увеличилась на 36,54%. В середине декабря Россельхознадзор сообщил, что первая партия пищевого яйца из Азербайджана ввезена в Россию в количестве 612 тыс. штук. Тогда же Минсельхоз России сообщил, что в течение двух-трех недель ожидаются поставки яиц из Турции.

Стабилизация цен на яйца в России, по оценкам Минсельхоза, ожидается после Нового года на фоне увеличения собственного производства и поступления продукции из дружественных стран по нулевой пошлине. В сфере производства реализуется комплекс мер, направленных на увеличение предложения на внутреннем рынке. В частности, с основными производителями согласован план по дополнительному наращиванию объемов. Наряду с этим некоторые российские ретейлеры решили ограничить наценки на различные категории куриных яиц.

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2023/12/25/glava-minselhoza-patrushev-ceny-na-kurinoe-yayco-poydut-vniz-posle-novogo-goda
Опубликовано 25 декабря 2023 в 12:30