Эксперты Россельхозбанка в рамках Медового Спаса опубликовали результаты масштабного исследования объемов производства и потребления меда в России. Оказывается, среднестатистический россиянин в год съедает около 0,5 килограмма этого продукта, о чем сегодня, 16 августа, сообщает агентство «Прайм».
В организации также назвали мед почти полностью отечественным продуктом с минимальной долей импорта меньше 1%.
«По подсчетам аналитиков Центра отраслевой экспертизы, среднестатистический россиянин потребляет около 0,5 килограмма меда в год. Практически весь потребляемый мед производится внутри страны. Объем импорта составляет менее 1% потребления», — сообщили в банковской структуре.
С 2017 года производство меда в России постоянно растет — примерно на 1% в год. По итогам прошлого года в стране произвели больше 67 тысяч тонн продукции. Лидерами производства стали Башкирия, Алтайский край, Воронежская область, Татарстан и Краснодарский край (список представлен от большего региона к меньшему по объемам выпуска — EADaily).
За последние пять лет заметнее всего смогли нарастить производство воронежские пчеловоды — на 21%, тогда как у остальных регионов данный показатель не превышал 5%.