Президент России Владимир Путин в рамках рабочей встречи с губернатором Вологодской области Олегом Кувшинниковым оценил результаты региона по производству черной икры. Об этом сообщают «Известия» сегодня, 30 января.
По итогам прошлого года Вологодская область стала абсолютным лидером по объемам добычи этого рыболовного «черного золота».
Владимир Путин сам задал Олегу Кувшинникову вопрос о производственных показателях.
«Наш „Русский икорный дом“ — это как раз вологодская черная икра, которая производится на прудах Череповецкой ГРЭС. Да, первое место», — рассказал глава региона.
«Здорово», — ответил Кувшинникову президент.
EADaily еще перед наступлением Нового 2023 года публиковало результаты исследования аналитиков «СберМаркета». На новогодние праздники россияне в три раза чаще покупали икру. Если же говорить именно о черной разновидности продукта, то в России предпочитают осетровую икру. На нее приходится около 70% продаж. Оставшиеся 30% делят белуга и стерлядь.