Стоимость традиционного ужина на День благодарения, который в США отметят 24 ноября, заметно возросла. По данным исследования компании American Farm Bureau Federation (AFBF), в 2022 году необходимая сумма подскочила на 20% и составляет $ 65,04 против $ 53,31 годом ранее.
Следует отметить, что с начала исследований в 1986 году это самая высокая цена такого ужина. В классический набор для праздничной трапезы на десять персон включены 12 продуктов: индейка, начинка для индейки, тесто и начинка для тыквенного пирога, булочки с маслом, взбитые сливки, горошек, молоко, батат, овощной набор (морковь и сельдерей), а также свежая клюква и последний пункт в меню — мелочи для готовки.
«Общая инфляция подрывает покупательскую способность потребителей и является важным фактором, спровоцировавшим рост средней стоимости ужина на День благодарения в этом году», — констатирует старший экономист AFBF Роджер Крайан.
Как оказалось, за минувший год подорожали все ингредиенты из списка, кроме клюквы. Индейка, главное блюдо традиционного застолья, выросла в цене на 21% - теперь тушку весом 16 фунтов (7,3 кг) можно купить в среднем за $ 28,96.
Сильнее всего подорожал специальный набор, которым начиняется индейка при запекании — на 69%, до $ 3,88. Цены на молоко выросли на 16%, булочки подорожали на 22%, горошек — на 23%. Фунт моркови с сельдереем стал дороже всего на 8% и стоит теперь 88 центов.
Как отмечает «Интерфакс», при этом продуктовая корзина в исследовании AFBF не включает в себя напитки. По данным Yahoo, безалкогольные напитки в этом году подорожали на 12%, вино — на 2,7%, пиво — на 4,5%.