Узбекские повара в рамках Дня Узбекистана приготовили 1 000 килограммов праздничного плова на всемирной выставке Экспо в Дубае. Об этом сегодня, 9 декабря, сообщает Podrobno.uz.
Автором гастрономического перфоманса стал известный шеф-повар национальной кухни, ресторатор Бахриддин Чустий, которому помогали лучшие ошпазы (повара, готовящие плов — прим.EADaily) Узбекистана.
Процесс приготовления в режиме онлайн транслировался на огромном экране, установленном у входа в Национальный павильон Узбекистана.
Ароматный запах блюда, призыв громогласных карнаев и сурнаев (народные музыкальные инструменты. — EADaily) привлекли большое число посетителей, разделивших торжество, посвященное узбекской истории и культуре.
«Люди выстроились в длинную очередь, чтобы попробовать легендарный узбекский плов, и это стало высочайшей оценкой мастерства наших поваров и триумфа национальной кухни», — пишет портал.
По данным организаторов, приготовленный плов отведали более двух тысяч посетителей выставки.