В Дашогузском велаяте Туркмении хлеб с середины октября начали выдавать нормировано — по буханке на члена семьи в день. Для этого необходимо завести книжку, разрезав надвое обычную школьную тетрадь. В ней продавец отмечает выдачу буханок и число. Об этом вчера, 18 октября, сообщил ИА Turkmen.news.
Ранее хлеб в государственных магазинах Дашогуза отпускали без строгого учета. В нормированный паек входили лишь сахар, растительное масло, мука и замороженные куриные окорочка. Общая стоимость пайка — 50 манатов (1 018 рублей).
Что касается хлеба, то до недавних пор его можно было покупать относительно свободно. Однако для этого нужно было отстоять огромную очередь.
Одна буханка в государственном магазине стоит 0,6 маната, а у частных торговцев — 5 манатов. Государственная цена лаваша — 0,5 маната, на рынке этот товар обходится в 3−3,5 маната.
В начале октября, непосредственно перед вводом «хлебных книжек», некоторые государственные магазины неожиданно наполнились хлебом. И в течение нескольких дней его можно было купить без проблем.
«Но давали только взрослым по месту жительства и не более трех буханок в руки. Это было настолько непривычно. Ведь люди привыкли с ночи занимать очередь. И к моменту приезда хлебовозки десятки людей уже толпились возле магазина», — сообщил источник turkmen.news.
Переход на карточную систему, по мнению источника — уже крайняя мера. Но, с другой стороны, это хоть какая-то гарантия, что твоя семья получит хлеб, даже если ты не пойдешь на штурм магазина. Ведь у некоторых на это просто объективно не хватает сил и времени.
15 октября сообщалось об увеличении дефицита хлеба в Туркменабаде. Там цена лепешек в частных магазинах поднялась с 3−5 до 8−10 манатов. Лепешек в государственных магазинах нет, а купить буханку практически невозможно из-за очередей.
В Туркмении хлеб традиционно считается главным продуктом питания. При этом туркменские семьи, как правило, многодетные. Хлеба требуется много. И большинство семей не может позволить себе покупать его в частных магазинах.
К тому же покупатели отмечают, что лаваш в последнее время сильно уменьшился в размере, а его цена остается высокой.
Карточная система отпуска продуктов по государственным ценам действует в регионах Туркмении уже больше года. При этом пайковая система не решает проблему дефицита. Часто случаются перебои с маслом, которого в сентябре жители Дашогуза недосчитались в своем пайке. Что касается окорочков, то тут, по информации агентства, продавцы часто проявляют отсутствие совести.
«В среднем, на 1 килограмм выходит две полноценные ножки, а если птица мелкая, то больше. Но продавцы „химичат“: деньги берут как за полноценный килограмм, а на весах оказывается всего 650−700 граммов. Люди ругаются, требуют либо докладывать продукт до нормы, либо брать деньги согласно реальному весу. Некоторые покупатели со злости швыряют эти несчастные „ляжки“ на прилавок и уходят», — сообщил источник агентства.
При этом туркменские власти не признают наличия проблемы. Официальные СМИ не пишут ни о значительной разнице цен в государственных и частных магазинах, ни о нормированных пайках. Вместо этого публикуются материалы о «продовольственном изобилии».
Например, в номере правительственной газеты «Нейтральный Туркменистан» от 18 октября помещена заметка под заголовком «Продукты на любой вкус», где рассказывается о предприятии Peýnirçi, расположенном на территории Губадагского этрапа Дашогузского велаята.
«На основе эффективного применения современных технологий предпринимателями вырабатываются твердые сорта сыра „Altyn“, „Ýaýla“, „Taý“, плавленый сыр „Prezident“, „Aşgabat“, диетический творог, сливки. Эти молочные продукты, отличающиеся отменными вкусовыми качествами, питательными свойствами, высокой пищевой ценностью, реализуются в удобных пластиковых и вакуумных упаковках по доступным ценам», — пишет газета.