По мере сбора и поступления на рынок урожая нового сезона наблюдается тенденция снижения стоимости «борщевого набора». Об этом сообщили в Минсельхозе, уточнив, что российские аграрии собрали уже 604,5 тысяч тонн овощей открытого грунта, что на 10% выше уровня прошлого года.
«Картофеля накопано порядка 400 тысяч тонн с площади 13,5 тысяч гектаров. Урожайность культуры составляет 292,5 ц/га, что на 8% больше показателя прошлого года», — подсчитали в ведомстве.
При этом для минимизации наценок в товаропроводящей цепи ведомство считает важным развитие форматов прямой торговли. Большая часть субъектов уже приступила к реализации овощной продукции на ярмарках выходного дня, универсальных и продовольственных рынках, торговых интернет-площадках. Лидерами среди регионов по этому направлению работы являются Астраханская, Волгоградская и Воронежская области, республики Кабардино-Балкария и Крым.
Первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов рекомендовал субъектам принять исчерпывающие меры по проведению уборки картофеля и овощей в оптимальные агротехнические сроки, а также увеличить количество точек продаж для фермеров и активнее привлекать к розничной торговле местных сельхозтоваропроизводителей.