Сахарные заводы Украины с начала сезона сахароварения, который стартовал 5 сентября с запуском Радеховского сахарного завода, произвели 981,9 тысячи тонн сахара.
Об этом сообщила пресс-служба Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины (НАСУ) «Укрцукор».
«По состоянию на 22 декабря произведено 981,9 тысячи тонн сахара и переработано 7,39 миллиона тонн сахарной свеклы», — говорится в сообщении.
Согласно сообщению, сейчас в Украине работают 30 сахарных заводов.
Между тем, во времена СССР, Украина (тогда еще УССР) ежегодно производила около 5,5 млн тонн свекловичного сахара, являясь крупнейшим в мире производителем этого продукта. Доля советской Украины в объеме мирового производства сахара составляла почти 15%.
В этой союзной республике работало 192 сахарных завода, которые перерабатывали более 40 млн тонн сахарной свеклы. Этот показатель до сих пор не превзошла ни одна страна.
Большая часть областей относилась к свеклосеющим, а производство сахара имело статус основного направления в сельском хозяйстве советской Украины. Наращивать мощности и развиваться отрасли позволял гарантированный спрос советских республик на украинский сахар.
Производство было подкреплено Госзаказом, который формировала Москва с учетом потребностей советских республик. Более 60% произведенного сахара Украина успешно направляла на братские рынки.
Помимо экономической, сахарная отрасль выполняла и важную социальную функцию — она давала работу нескольким миллионам людей, жителям сельских регионов.
Развал Советского Союза положил начало развалу украинской сахарной отрасли. Производимые Украиной рекордные 6 млн тонн сахара больше не были подкреплены спросом. Независимость означала, что о поставках сахара надо договариваться с нуля, заново.
И закономерно, что экспорт сахара упал в несколько раз в первые же годы после развала СССР. Одновременно с этим потребление сахара падало и на внутреннем украинском рынке.
К 2007 году в некоторых областях Украины, в частности, в Днепропетровской, Одесской, Николаевской, производство сахара прекратилось совсем, а плотность расположения сахарных заводов в стране упала в разы. Предприятия, которые остались на плаву, стали составной частью крупных холдингов.
Одновременно с падением спроса на сахар, начала набирать обороты практика покупки сахарных заводов «на металлолом». Более полутора сотен остановившихся предприятий, в итоге превратились во вторсырье, причем прибыль от их продажи была невысокой.
Такой вот сладкий ГОЛОДОМОР.