Американский писатель Джонатан Сафран Фоер предлагает для спасения планеты сократить потребление мяса и пользование такси. Об этом он рассказал, презентуя в Барселоне на этой неделе свою новую книгу «Мы можем спасти мир еще до ужина».
Писатель не впервые выступает с этой темой — 10 лет назад он опубликовал исследование, в котором объяснял отсутствие необходимости употреблять мясо в пищу. При этом, отмечает El Mundo, Сафран Фоер считает допустимым в случае крайней необходимости съесть обычный гамбургер из МакДональдса.
В новой книге писатель утверждает, что сокращение употребления мяса может затормозить изменение климата. «Я это писал, прежде всего, чтобы убедить самого себя, — сказал Сафран Фоер, — со мной происходит то же самое, что со многими людьми: я думаю, что изменение климата реально, знаю, что нужно что-то делать в этом отношении, но долгое время не делаю совершенно ничего. Я признаю это, потому что не хотелось бы быть лицемером».
Он обращает внимание на то, что единственные две страны, действительно сократившие выбросы, это Гамбия и Марокко. Соответственно, необходимо сегодня, чтобы ответственность за планету почувствовал каждый на своем месте.
Писатель рассказал, как во время Второй мировой войны жители американских побережий выключали свет по ночам, чтобы осложнить подводным лодкам обнаружение кораблей с припасами. Выключение света не могло повлиять на исход войны, но этот маленький жест, возможно, стал вкладом в общие усилия для победы над фашизмом. Дорога по пути сохранения климата должна состоять из таких же маленьких шагов: сократить использование такси, меньше путешествовать на самолетах, меньше есть мяса. «Я не говорю, что следует стать веганом. Я не говорю, что надо перестать питаться мясом, — объясняет Сафран Фоер. — Только сократить потребление процентов на шесть и только время обеда».
Писатель сообщил, что сам он планирует не летать самолетами до 2020 года, брать такси не чаще трех раз в неделю и питаться продуктами животного происхождения только на завтрак или полдник.
«Давайте начнем с нас самих, — говорит он. — Маленькие шаг, затем еще один, и пусть будет так, как богу угодно».