В России продолжается рекордный рост цен на крупы, прежде всего на пшено, тонна которого только за неделю подорожала почти на 4 тыс. рублей — до 42,8 тыс. рублей. Для сравнения: в январе 2018 года тонна пшена стоила 15,1 тыс. рублей.
Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные компании «ПроЗерно».
Как пояснил агентству гендиректор компании Владимир Петриченко, удорожание этой культуры связано с ростом цен на логистику, горючее, с повышением НДС. Ранее на ее стоимость влияло сокращение урожая проса.
Остальные крупы не показывают такого роста: за неделю гречка подорожала на 710 рублей — до 20 550 рублей за тонну, рис — на 110 рублей (до 31 800 рублей).
Этих круп имеются большие запасы, поэтому их стоимость не подвержена столь резким колебаниям, считает эксперт.