В России с реализации снято 37 тонн рыбы и морепродуктов

полная версия на сайте

В России в прошлом году забраковано и снято с реализации около 6 тысяч партий рыбы и морепродуктов общим объемом более 37 тонн. Об этом сегодня, 16 марта, сообщили в Роспотребнадзоре.

«Основные нарушения — это нарушения сроков годности и условий хранения продукции, установленных изготовителями, несоответствие требованиям по содержанию глазури, отсутствие маркировки на продукции», — констатировали в ведомстве.

Согласно представленной статистике, по санитарно-химическим показателям 0,4% проб не отвечали установленным требованиям, по микробиологическим показателям — 6% проб не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям, по паразитологическим — 1,1% проб.

«Необходимо отметить, что среди рыбной продукции доля импортной, не соответствующей по содержанию глазури, в 3 раза выше, чем среди отечественной — свыше 20% импортной рыбной продукции содержит избыточное количество глазури», — пояснили в Роспотребнадзоре.

Постоянный адрес новости: eadaily.com/ru/news/2018/03/16/v-rossii-s-realizacii-snyato-37-tonn-ryby-i-moreproduktov
Опубликовано 16 марта 2018 в 14:26
Роспотребнадзор