В России в прошлом году забраковано и снято с реализации около 6 тысяч партий рыбы и морепродуктов общим объемом более 37 тонн. Об этом сегодня, 16 марта, сообщили в Роспотребнадзоре.
«Основные нарушения — это нарушения сроков годности и условий хранения продукции, установленных изготовителями, несоответствие требованиям по содержанию глазури, отсутствие маркировки на продукции», — констатировали в ведомстве.
Согласно представленной статистике, по санитарно-химическим показателям 0,4% проб не отвечали установленным требованиям, по микробиологическим показателям — 6% проб не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям, по паразитологическим — 1,1% проб.
«Необходимо отметить, что среди рыбной продукции доля импортной, не соответствующей по содержанию глазури, в 3 раза выше, чем среди отечественной — свыше 20% импортной рыбной продукции содержит избыточное количество глазури», — пояснили в Роспотребнадзоре.