На Украине растет объём экспорта улиток, с начала года он в семь раз превысил соответствующие показатели по салу. При этом, как сообщает портал RuBaltic.Ru, 75% всех украинских моллюсков покупает Литва.
Украинские аграрии отчитались, что за десять месяцев 2016 года было экспортировано 347 тонн улиток. Продажа моллюсков за рубеж выросла в 2013—2015 годы с 3 до 260 тонн. Однако пока среди покупателей только две страны — Румыния (25%) и Литва (75%). Украинские улитки завозятся туда как сырье, в среднем стоящее в пять раз дешевле, чем готовый продукт. Средняя цена килограмма продукции составляет один доллар. В указанные страны продукция попадает охлажденной, обрабатывается и снова отправляется на экспорт, но уже по цене в среднем 6,5 долларов за килограмм из Румынии и 5,5 долларов из Литвы. Конечными странами-потребителями украинских моллюсков в основном являются Франция, Венгрия, Италия и Польша.
Добавим, что, согласно данным Украинского клуба аграрного бизнеса, показатели данного государства по экспорту улиток в семь раз выше, чем показатели по продаже за рубеж сала. Если за первые десять месяцев текущего года было экспортировано 347 тонн улиток, то украинского сала — 51 тонна, а баранины — 9 тонн.