В 2016 году урожай зерновых и зернобобовых культур на Кубани составил более 10 млн 150 тыс. тонн, из которых озимой пшеницы — около 9 млн тонн. Весь урожай был выращен из местных зерновых сортов. Этот факт особо подчеркнул губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев, выступая на открытии Дня урожая, прошедшем 8 августа во дворце спорта «Олимп» города Краснодара.
«Наш урожай в этом году богатырский. Он весит более 10 миллионов тонн, это настоящая победа, — сказал Кондратьев. — Вы добились ее, как принято в казачьем крае, как добивались ее наши отцы и дети, трудом и потом. Благодаря вам наша страна вновь на передовой: Россия вошла в мировые лидеры по экспорту зерна. Наш Краснодарский край, наша Кубань смело держит статус гаранта продовольственной безопасности страны. Я уверен, мы все уверены, что сможем накормить не только себя, но и всю Россию. Хочу вам сказать огромное спасибо за рекордный урожай, за труд и за любовь к родной земле. С праздником, с богатырским урожаем».
На празднике присутствовал первый вице-спикер Совета Федерации Федерального Собрания РФ Николай Федоров, в прошлом министр сельского хозяйства РФ и советник президента России. «Кубань держит статус гаранта продовольственной безопасности, способного накормить всю Россию, — сказал Федоров на открытии Дня урожая. — Для нас большая честь называться гарантом, и есть все основания полагать, что мы этот статус никому не отдадим. Настоящие герои сегодняшнего праздника — это комбайнеры, механизаторы, селекционеры, ученые. Благодаря вам страна снова на передовой — вышла в мировые лидеры по экспорту зерна. Регион перешагнул рубеж в 10 миллионов тонн зерна. Такие достижения стали возможны, благодаря совершенствованию агротехнологий и эффективной госполитике. Но, пожалуй, главное, что Кубань — это земля, где испокон веков живут люди, которые умеют всего добиваться собственным трудом. И очень важно, что здесь сохраняется богатая духовная культура. Можно сказать, что сегодняшняя Кубань показывает пример всей России. Нам нужно быть такими же: яркими, сильными, колоритными и конкурентоспособными. Есть такая общеизвестная народная мудрость: один в поле не воин. Но кубанцы эту пословицу, эту мудрость скорректировали. Насколько мне известно, и один в поле воин, если он по-казачьи скроен (в оригинале „если он по-русски скроен“ — прим. EADaily ). В этом смысле характер у кубанцев, который мы наблюдаем, — это еще сохранение этого духа, этих традиций».
На празднике кубанского урожая (который, как и многие другие местные мероприятия, стал очередным торжеством казачьей культуры) Федоров процитировал свои любимые латинские поговорки: «Первая — Pereat mundus et fiat justitia, „пусть погибнет мир, но воcторжествует справедливость“. Вторая — Pereat mundus et fiat panis, „пусть погибнет мир, но восторжествует хлеб“. И наша, представителей всех ветвей власти, задача — сделать так, чтобы у нас были и справедливость, и хлеб. Тогда и Кубань, и Россия будут сильными и процветающими!».
Секрет кубанского урожая 2016 года аграрии видят в том, что местные сорта зерновых и зернобобовых культур оказались хорошо приспособлены к погодным условиям текущего года. При соблюдении всех необходимых условий кубанские сорта зерна дают высокую урожайность как на житницах Краснодарского края, так и в других регионах. «Кубанские сорта очень хорошо себя ведут на поле, особенно если соблюдать технологию, — признался в июне 2016 года генеральный директор ЗАО „Артель“ Виктор Антипов (Курская область). — То ли зимы у нас стали теплее, то ли ещё что-то. Взять, к примеру, сорт „Гром“ — перезимовка у него на пять. С полеганием тоже порядок. В этом году выпало много осадков: ростовский сорт „Губернатор Дона“ на наших полях уже пытается полегать, а „Гром“ стоит нормально». По словам Антипова, в его хозяйстве раньше работали с посевным материалом из Московского НИИ сельского хозяйства «Немчиновка», но потом окончательно перешли на кубанские сорта: «Гром», «Таня», «Лига-1», «Табор», «Юбилейная-100».
Узловое кубанское предприятие в области селекции зерновых — ЗАО «Агрокомплекс имени Николая Ткачева» (отца главы Минсельхоза РФ Александра Ткачева и основателя фирмы). «На кубанской территории агрохолдинга сейчас выращивается 43 сорта озимой пшеницы селекции Краснодарского НИИ сельского хозяйства, — рассказывал кубанским СМИ летом 2016 года заместитель директора „Агрокомплекса“ по растениеводству Савва Шешель. — Всё дело в большой площади хозяйства: 125 тыс. га только на Кубани и ещё 100 тыс. га в соседних регионах, и разнообразии выращиваемых культур. Моносортье в этих условиях губительно, поэтому в хозяйстве стараются уйти от „монополии“ тех или иных сортов. Мы стараемся использовать сорта адресно. Для каждого агрофона и климатической зоны должен быть свой вариант. Плюс, учитываем техническую оснащённость хозяйства. Мы берём каждое хозяйство и планируем структуру посевов с учётом максимально возможного количества факторов. Далее разрабатывается разнарядка использования тех или иных сортов, причём не только по размещению, но и по норме высева, и срокам, и т. д».
Шешель также рассказал, что из 43 используемых сортов, «на урожай» идут 20, а остальные — на испытании. Под «урожайными» сортами находится 95% процентов посевов «Агрокомплекса имени Николая Ткачева». «В среднем, сорт «держится» в производстве несколько лет, но есть и долгожители. К примеру, уже практически в каждом хозяйстве есть сорта «Таня», «Гром», «Юка», «Юбилейная 100».
Главная кубанская лаборатория по семенному материалу — Краснодарский НИИ сельского хозяйства (КНИИСХ). Из последних научных разработок института — возрождение семеноводства полбы, которая исчезла в последнее столетие из зерноводства по причине низкой урожайности. В КНИИСХ признались, что достигнутый ими успех по семеноводству полбы привел к тому, что этот краснодарский НИИ стал, по сути, всероссийским монополистом по семенному материалу этой зерновой культуры. За семенами полбы в Краснодар ездят из Чувашии, Свердловской области и других регионов России. НИИ работает над тем, чтобы централизованно поставлять полбу в детские учреждения и по линии Министерства обороны РФ. В институте считают, что каша из полбы — это идеальная еда для российской армии. В КНИИСХ также работают над семеноводством и разведением твердой яровой пшеницы и тритикале — гибрида ржи и пшеницы, используемого как пищевое зерно, так и в качестве кормовой культуры.
В Краснодарском крае несколько лет добиваются выращивания урожаев кукурузы из 100% местного семенного материала. «На урожай» кубанские аграрии пускают сорт кукурузы «Ладожская», выведенный в 2008 году агрохолдингом «Кубань» (Усть-Лабинский район Краснодарского края). В агрохолдинге говорят, что стали первопроходцами по семеноводству замкнутого цикла — от селекции до продажи. Кукурузу «Ладожская» продают как в Краснодарском крае, так и в других регионах России. Наибольший объем продаж семян «Ладожской» аналитики «Кубани» в 2016 году зафиксировали в Краснодарском крае, а продажный охват — в регионах Северного Кавказа. В Ингушетии доля рынка по «Ладожской» кукурузе составила 41%, в Кабардино- Балкарии — 17%, в Ставропольском крае — 15%.
Свой сельскохозяйственный суверенитет Кубань намерена развить и упрочить. На днях вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка сказал, что в 2017 году на Кубани собираются засеять собственной сахарной свеклой 1500 гектаров земли. «В течение трёх последних лет доля площадей, отведённых в регионе под эту культуру и засевающихся исключительно иностранными гибридами, увеличилась практически до 100%, — отметил Андрей Коробка. — Но в этом году мы планируем произвести около 7 тысяч тонн семян сахарной свёклы отечественной селекции. Это позволит в 2017 году засеять 1500 га — примерно 1% от всей посевной площади сахарной свеклы в Краснодарском крае».
По словам вице-губернатора, семена сахарной свеклы кубанской селекции нового гибрида «Успех» будут получены на «Первомайской селекционно-семеноводческой станции сахарной свеклы» (Гулькевичский район Краснодарского края) и «Племзаводе «Урупский» (Отрадненский район).
Северо-Кавказская редакция EADaily