Россия увеличила производство сыров в январе 2015 года на 35% до 42,6 тыс тонн по сравнению с январем 2014 года. Об этом сегодня, 16 февраля, сообщила Федеральная служба государственной статики РФ (Росстат).
Также за этот период выросло производство мяса и субпродуктов — на 21% до 160 тыс. тонн. Вместе с тем, выпуск сахара-песка в России в январе 2015 года против того же месяца 2014 года сократился более чем вдвое — на 53% до 90 тыс. тонн. Производство круп и муки грубого помола за этот период увеличилось на 25% до 101 тыс. тонн.