Председатель Совета муфтиев России (СМР) Равиль Гайнутдин утвердил первый документ, регулирующий правила предоставления услуг для мусульман в гостиничном и туристическом сегментах в РФ.
«С учётом возрастающего интереса со стороны участников туристического и гостиничного бизнеса к индустрии халяль и увеличивающегося турпотока из Юго-Восточной Азии, Китая, стран мусульманского мира стандарт, подписанный муфтием шейхом Равилем Гайнутдином, был крайне необходим и будет полезен как для туристов, так и для компаний, предоставляющих халяль-услуги. Гостиницы, работающие по стандартам халяль, будут разделяться не по числу звёзд, а по количеству лун», — заявил директор Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» (структура СМР — прим. EAD) Айдар Газизов.
Номера, предоставленные мусульманам, должны будут соответствовать нормам Шариата. В частности, в каждом номере должны быть направление киблы (направление во время молитвы в сторону Каабы в Мекке), экземпляр Корана, коврик для намаза, кувшин для омовения. Для гостей всегда будет доступно халяльное питание, в течение Рамадана будет обеспечена возможность совершить ифтар (трапезу-разговение) и сухур (утренний приём пищи).
Международный центр стандартизации и сертификации «Халяль» был создан в 2002 году по инициативе СМР. Среди основных задач центра — обеспечение соответствия продуктов и услуг под маркой «халяль» установленным стандартам, содействие повышению конкурентоспособности халяль-производителей. Об активности структуры можно судить по заголовкам новостей на официальном сайте: «В ленинградской области продолжат выпуск халяльных яиц», «Халяль и спорт — неразделимы», «Награда за многолетнее служение халяль-индустрии», «Плановый аудит ООО „ПензаМолИнвест“» и др.